うさかつ妻です。寒い日に温まる”牛肉のトマト煮込み”をご紹介したいと思います😆インスタントポットを使うのでとても簡単に美味しくできますよ✨
作り方
- 牛肉を大きめに切る。塩コショウをしておく。
- 玉ねぎをざく切り、にんにくをみじん切り、じゃがいもを大きめに切っておく。
- 【ソテーモード】オリーブオイルで牛肉、にんにく、玉ねぎを焼き目がつくまで炒める。
- 水を入れ沸騰してきたら、少し灰汁をとる。(キッチンペーパーで拭うと楽です)
- ◎を追加し、高圧モードで20分、クイックリリース。
- ジャガイモ、ベイビーキャロットを加え、高圧モードで10分、自然に圧を抜く。
完成🎉🎉🎉材料を切って、ボタンを押して放置するだけなのでとても簡単です😆お肉も柔らかくて本当に美味しい💕他にも色々な野菜を追加して栄養満点にしても良いと思います🥰是非お試しください💖
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